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ISO Guide34认证的食品中pH、固体和灰分分析标准品——上海甄准
食品中除含有大量物质外，还含有较丰富的无机成分。这些无机成分维持人体的正常生理功能，构成人体组织方面有着十分重要的作用。食品经高温灼烧后所残留的无机物质称为灰分。灰分主要为食品中的矿物盐或无机盐类。测定食品灰分是评价食品质量的指标之一。通常测定的灰分称为总灰分。其中包括水溶性灰分和水不溶性灰分，以及酸溶性灰分和酸不溶性灰分。
上海甄准生物提供ISO Guide34认证的食品中pH、固体和灰分分析标准品。
产品信息：
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货号 |
中文品名 |
英文品名 |
描述 |
规格 |
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ZZS-FB-WHEAT |
面粉标准品（认证的pH、固体和灰分） |
Wheat Flour |
Certified for Total Solids by AOAC 925.10, Ash by AOAC 923.03, and pH by AOAC 943.02 |
50 grams |
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ZZS-FB-MAC |
通心粉标准品（认证的pH、固体和灰分） |
Macaroni Products |
Certified for Total Solids by AOAC 926.07B, Ash by AOAC 925.11, and pH by AOAC 940.23 |
50 grams |
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ZZS-FB-BREAD |
面包标准品（认证的pH、固体和灰分） |
Bread Crumbs |
Certified for total solids by AOAC 926.05, Ash by AOAC 930.22, and pH by AOAC 945.45 |
50 grams |
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