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食品中反式脂肪酸酯（TFA）标准品--上海甄准生物
反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA）有天然存在和人工制造两种情况。人工反式脂肪是植物油经过部份氢化处理过程中产生的，方法是在少量的镍、钯、铂或钴等触媒金属的帮助下，将氢加入植物油里产生氢化反应。日常生活中，含有反式脂肪酸的食品很多，诸如蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黄派……凡是松软香甜，口味的含油(植物奶油、人造黄油等)食品，都含有反式脂肪酸。有资料表明过量摄入反式脂肪酸可增加患，如粥样的风险，所以，注重健康，少使用含有反式脂肪酸的食物。
上海甄准生物能提供确定反式脂肪酸检测位置的甲基α-亚麻酸，亚油酸甲基的反式异构体。
甄准生物提供食品分析反式脂肪酸酯（TFA）标准品，为您的检测分析提供强有力支持！
产品信息
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产品编号 |
中文名称 |
英文名称 |
CAS No. |
包装 |
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208-17751 |
α-生育酚乙酸酯标准品 |
(±)-α-Tocopherol Acetate Standard |
7695-91-2 |
100mg |
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139-08583 |
油酸甲酯标准品 |
Methyl Oleate Standard |
112-62-9 |
1g |
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137-17271 |
顺-11-二十烯酸甲酯标准品 |
Methyl cis-11-Eicosenoate Standard |
2390-09-2 |
100mg |
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136-17241 |
反式油酸甲酯标准品 |
Methyl Elaidate Standard |
1937-62-8 |
100mg |
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136-07971 |
硬脂酸甲酯标准品 |
Methyl Stearate Standard |
112-61-8 |
5g |
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135-07963 |
棕榈酸甲酯标准品 |
Methyl Palmitate Standard |
112-39-0 |
1g |
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133-17251 |
顺式-11-十八烯酸甲酯标准品 |
Methyl cis-11-Octadecenoate Standard |
1937-63-9 |
100mg |
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133-16271 |
9,12-十八碳二烯酸甲酯标准品 |
Methyl 9,12-Octadecadienoate Standard (mixture of cis- and trans-) |
2462-85-3 |
200mg |
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133-16151 |
尼泊金甲酯标准品 |
Methyl p-Hydroxybenzoate Standard |
99-76-3 |
100mg |
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130-17261 |
二十烷酸甲酯标准品 |
Methyl Arachidate Standard |
1120-28-1 |
100mg |
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130-16281 |
9,12,15-十八碳三烯酸甲酯标准品 |
Methyl 9,12,15-Octadecatrienoate Standard (mixture of cis- and trans-) |
7361-80-0 |
200mg |
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